Марочное красное десертное вино, вырабатывается только предприятиями объединения "Массандра" из сортов винограда Каберне- Совиньон и Бастардо Магарачский.
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
Вино красного цвета, от красного до темно-красного оттенка. Букет развитый, оригинальный, хорошего сложения. Вкус полный, гармоничный с мягкими тонами кофе, шоколада, сливок.
Выдержан в дубовой таре 2 года.
Спирт: 16,0 % об., Сахар: 16,0 г/100 куб. см, Кислоты: 4—7 г/куб, дм
На конкурсе "Крым-вино 95" награждено серебряной медалью и дипломом 2 степени.
Вино вырабатывается с 1991 года.
См. также:
Бастардо Массандра
(264 руб.)
Марочное десертное красное вино, вырабатывается только предприятиями объединения "Массандра" из винограда сорта Бастардо Магарачский. Этот сорт винограда получен путем скрещивания двух высококачественных сортов: Бастардо Португальский и Саперави грузинский.
Вино темно-красного цвета. Букет сортовой сложный. Вкус полный, мягкий, бархатистый с легкими тонами шоколада. Выдержан в дубовой таре — 2 года.
Спирт: 16,0 % об., Сахар: 20,0 г/100 куб. см, Кислоты: 4—7 г/куб, дм
На Международном конкурсе вин в Ялте в 1970 году вино награждено золотой медалью.
Вино вырабатывается с 1966 года.
См. также:
Кагор Южнобережный
(264 руб.)
Высококачественное марочное десертное красное вино, вырабатывается только предприятиями объединения "Массандра" из винограда сорта Саперави (древний грузинский сорт).
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 24%.
Вино готовится путем неполного сбраживания предварительно нагретого и настоянного на мезге сусла.
Цвет — интенсивно красный. Букет сложный, сортовой, с тонами сливок и черной смородины. Вкус массивный, экстративный с мягкой терпкостью, обусловленный присутствием дубильных и красящих веществ.
Выдержан в дубовой таре 3 года.
Спирт: 16 % об., Сахар: 18 г/100 куб. см, Кислоты: 4—7 г/куб, дм
На Международных конкурсах это вино награждено 4-мя золотыми и 2-мя серебряными медалями.
Вино вырабатывается с 1933 года.
См. также:
Мускат розовый Южнобережный
Марочное десертное розовое вино, вырабатывается только предприятиями объединения "Массандра" из винограда сортов: Мускат розовый и Мускат черный, произрастающих на теплых шиферных почвах.
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 26%.
Вино довольно интенсивного нарядного розового цвета. Букет мускатный, с тонами казанлыкской розы. Вкус достаточно полный, гармоничный. Изящное сложение букета и вкуса придает этому вину особое благородство. Выдержан в дубовой таре 2 года.
Спирт: 16,0 % об., Сахар: 20,0 г/10 0 куб. см, Кислоты: 4—7 г/куб, см
На Международных конкурсах вино награждено 1 золотой и 5 серебряными медалями.
На конкурсе "Крым-вино 95" награждено золотой медалью и дипломом 1 степени.
Вино вырабатывается с 1944 года.
См. также:
Мускат черный Массандра
Вырабатывается только в совхозах Массандры. Оригинальное марочное ликерное вино, получают из ценного сорта винограда Мускат черный (Калъяба).
Для приготовления этого винавиноград держат на кустах для увяливания ягод и собирают при сахаристости не ниже 30 %.
Вино темно-рубинового цвета с мягкими переливами, как у драгоценного кристалла.
Букет сложный, в нем ощущаются пикантные тона муската, чернослива. Вкус яркий и тонкий с легким шоколадным оттенком. Вино чарует бархатистостью и запоминающимся послевкусием.
Выдерживается 2 года в дубовых бочках.
Спирт: 13,0 % об., Сахар: 24,0 г/100 куб. см, Кислоты: 3,5—6 г/куб, дм
На Международных конкурсах вин награждено 3-мя золотыми и 1 серебряной медалями.
Вино вырабатывается с 1913 года.
сортов: