Алиготе             Кулинар/ Интересно почитать/ Мир вина/ О сортах винограда/ Алиготе/

Алиготе
Бокалы, кружки, стаканы, рюмки

Алиготе

Один из самых распространенных винных сортов винограда. Во Франции из него готовят белые бургундские вина. Почти во всех странах СНГ этот сорт винограда дает тонкие высококачественные столовые вина. Как виноматериал Алиготе вполне оправдывает себя и в шампанском производстве ввиду присущей ему тонкости и свежести.
Особенно выделяются своим качеством столовые вина из Алиготе в Молдавии, Грузии, Краснодарском крае, на Дону и на Украине.
При своевременном сборе урожая и при соблюдении технологии приготовления столовое вино из Алиготе получается очень высокого качества. Оно имеет соломенно-золотистую окраску с зеленоватым тоном, ясно выраженный сортовой аромат, легкость, свежесть, мягкость и гармоничность вкуса. Часто в вине появляется свойственная сорту легкая горчинка.
В южных районах с жарким климатом из Алиготе получают крепкие вина, не отличающиеся особенными достоинствами.

Бокалы, кружки, стаканы, рюмки

	Кружечка для пунша. Наполняется на три четверти.		Бокал для пива.		Пивная кружка. Возможны варианты.
	Бокал для чая со льдом. Возможны варианты.		Бокал для воды. Возможны варианты. Желательно подавать на стол к завтраку или обеду. Наполняется либо наполовину, либо полностью.		Стакан для воды. Наполняется либо наполовину, либо полностью.
	Большей бокал для бренди. Наполняется только на четверть.		Маленький бокал для бренди. Наполняется только на четверть.		Стакан. Наполняется на три четверти. Используется для крепких напитков со льдом
	Стакан для сока. Возможны варианты. Наполняется наполовину.		Большой бокал для белого вина. Наполняется наполовину.		Бокал для мятного коктейля со взбитыми сливками. Может использоваться также для виски с мятным ликером и других взбиваемых коктейлей. Наполняется примерно на три четверти.
	Стакан для виски (может использоваться и для коктейля).		Бокал на ножке для виски. Наполняется наполовину.		Бокал для сухого вина, иногда из зеленого стекла с орнаментом. Подается только под рейнвейн. Любой винный бокал на столе может быть заменен. Наполняется наполовину.
	Традиционный бокал для хереса. Наполняется наполовину.		Вариант бокала для хереса. Наполняется наполовину.		Бокал для коктейля. Возможны варианты.
	Большой стеклянный бокал. Для красного вина.		Шарообразный бокал. Шире и больше, чем винный бокал. Используется для красных и белых дешевых вин. Иногда в него наливают пиво и даже мартини со льдом. Не используют в наборе с другими стаканами. Наполняется не более, чем наполовину.		Универсальный бокал для столового вина. Наполняется наполовину. Для белого вина, портвейна и красных столовых вин.
	Бокал для шампанского. Желательна толстая ножка. Также используется для охлажденных и игристых коктейлей. Наполняется наполовину.		Стакан для виски со льдом. Возможны варианты. Наполняется наполовину.		Маленький стакан для виски.
	Рюмка для ликера. Может использоваться также для коньяка.

\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \

По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@mnogo.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.