|
|
- Зрелые бананы будут дольше храниться, если отделить их один от другого.
- Лимоны долго сохраняются, если их держать их в большой банке с холодной водой. Воду нужно менять ежедневно.
- Начатый лимон долго сохранится, если положить его срезом на блюдечко, политое уксусом.
- Апельсины и лимоны долго остаются свежими, если их смазать растительным маслом, положить в целлофановый мешочек или закрытую посуду и хранить в прохладном месте.
- Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Лимоны кладутся в песок так, чтобы они не касались друг друга.
- Натертая цедра апельсинов и лимонов долго сохранит свой аромат, если положить ее в герметичную банку, посыпать слоем сахарного песка и хранить в холодильнике.
- Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду.
- Яблоки сохранят крепость и свежесть, если их протереть тряпочкой, смоченной глицерином.
- Сморщенные яблоки приобретают первоначальный вид, если их положить на несколько часов в холодную воду.
- Свежие яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать чистыми древесными опилками, сухим песком или завернуть в бумагу.
- Как сохранить бруснику? Ягоды перебрать, промыть и высыпать в банки или бутыли. Банки по мере заполнения слегка постукивать, чтобы ягоды легли плотнее. Залить ягоды холодной кипяченой водой, закрыть и поставить на 3 дня в холодное место. Затем воду заменить свежей, посуду плотно укупорить. Хранить в темном и холодном месте.
|
