|
Отправил(а) Старушка 2003-04-02 10:27:16 |    |
В Кулинаре есть все! А эфиопского кулича не хотите?
Из журнала "Домашняя энциклопедия", №3
В жарком климате Эфиопии по нескольку часов готовить нелегко, так что православные эфиопы предпочитают экспресс-кулинарию, да еще с использованием одного из самых распространных у них фруктов - бананов.
3 яйца, 1 стакан сахарного песка, по 4 ст.ложки сухого молока и растительного дезодорированного масла, 8 ст.ложек муки, 1 ч.л. соды, уксус и 2 банана
Яйца растереть растереть с сахаром добела, всыпать в смесь сухое молоко и муку. Соду погасить уксусом, добавить в тесто, размешать и постепенно влить растительное масло. Бананы порезать на кусочки, размять толкушкой в пюре, смешать с тестом, все хорошенько премешать. Взбить тесто миксером, потом выложить его в форму и выпекать при температуре 250 градусов около 40 минут.
Интересно, что из этого должно получиться? :-)
Коллекционерам пасхальных рецептов
Коллекционерам пасхальных рецептов (Старушка) - Срд 02 Апр 2003 10:27:16
Коллекционерам пасхальных рецептов (sweta) - Втр 28 Июн 2005 15:46:19
