|
Отправил(а) Nadia 2002-10-25 18:47:57 |    |
Он, правда, менее острый и более сочный, но вполне годится. Можно совсем простой салатик- тертый дайкон+тертая морковка+соль+чуть сахара+молотый черный перец+сметана, можно просто тертый дайкон заправить поджаренным на растительном масле до румяности и охлажденным репчатым луком (вместе с маслом в котором он жарился (масло лучше подсолнечное) плюс соль и перец. Можно еще сделать более сытный салат (я его называю по узбекским мотивам)- тертый дайкон, порезанная соломкой вареная или жареная говядина, вареное яйцо и тот же жареный на растительном масле до румяности лук. Один важный момент, поскольку свежий дайкон ОЧЕНЬ сочный, то после того, как его потрете, неплохо слить излишки сока, а то салаты получатся жидковатыми.
я им пользуюсь, как обычной редькой
Белый большой редис...+ (Elly) - Птн 25 Окт 2002 14:34:02
Белый большой редис...- нас его полно тут тоже (karry) - Вск 27 Окт 2002 00:19:06
