|
Отправил(а) Алена 1999-01-19 10:08:50 |    |
>> Хочу поблагодарить за полезный совет, правда, не помню кого.
>Ал ена ! Поделись рецептом теста - его трудно найти. Спасибо!
Лора, я делаю дрожжевое тесто. Беру 0.5 пачки маргарина, 1 стакан
молока, маргарин растапливаю в горячем молоке, добавляю 1\3 ч. ложки
соли и 2 стол. ложки сахара. Смесь эту охлаждаю до чуть теплого
состояния. Добавляю туда муку и 1 пакетик дрожжей.
Замешиваю тесто. Если муки добавила многовато, подливаю растит.
масло. Количество муки я не указываю, т.к. беру ее "на глазок".
Хорошенько вымешиваю тесто, оно должно получиться не слишком
крутым. К рукам оно не прилипает, оно довольно маслянистое.
Вот и все! А дальше - уже на твой вкус!
Re: Лоре!
На завтрак - свежая сдоба! (Алена) - Втр 19 Янв 1999 04:34:20
Re: На завтрак - свежая сдоба! (Лора) - Втр 19 Янв 1999 09:11:33
