|
Отправил(а) Савва 1999-01-15 10:52:59 |    |
> Флип
Все смешать в миксере, разлить в стаканчики и хорошо остудить в морозильнике.
2 желтка, сок из 2 апельсинов, 4 ст.ложки сахарной пудры, лимонный сок с 1\2 лимона, 3 стопки коньяка, 3\4 стакана сливок
Мазарган
Сваренный черный кофе процедить, смешать с сахаром, коньяком и холодной водой. Сильно охладить , разлить в стаканчики, положить в них по кусочку льда.Подавать с соломинкой.
4 порции
6ст.ложек молотого кофе,1,5 ст. воды для кофе,1,5 ст. воды холодной кипяченой, 3 рюмки коньяка,3\4 ст. сахараю
Венский напиток
Вино вскипятить со специями и процедить.Желтки растереть с сахаром, подлить немного вина,взбивая венчиком.Поставить кастрюлю на пар и, продплжая взбивать, постепенно влить горячее вино.Взбивать смесь в пену, следя чтобы жидкость не закипела.Подавать в чашках голячим. Отдельно подать бисквиты и сухое печенье.
1л столового белого вина,1,5 ст. воды,2 желтка, 100 г сахара, 5 шт. гвоздик,кусочек корицы.
Пиво горячее
Готовится анологично венскому напитку.Подавать в высоких бокалах.
1л пива, 200г сахара, 4 желтка, 5 шт. гвоздик, небольшой кусочек корицы.
Re: Напитки к празднику
К 8 марта - "рубиновая мечта" (Алена) - Птн 15 Янв 1999 04:54:01
К 8 марта - "рубиновая мечта" (Валентин) - Чтв 02 Ноя 2006 14:47:05
