Отправил(а) Виолетта 1999-06-01 09:47:02

У меня рецепт не сладкого кваса!
Для приготовления кваса нужно нарезать ломтиками ржаной черный хлеб и обжарить его до темно-коричневого цвета, затем залить горячей кипяченой водой (примерно 80 град.) и настаивать в течение 4 часов. Затем настой процедить, добавить сахар и предварительно разведенные дрожжи. Размешать и поставить в теплое место на 8 часов. Готовый квас снова процеживают и ставят на холод.

На 1л. кваса необходимо 40гр.ражаного черного хлеба плотной консистенции, 1 с.л сахара, 1.5гр. дрожжей и 6 стаканов воды.

Рекомендую в жаркую погоду и для приготовления окрошки (есть свой рецепт окрошки могу прислать если кого заинтересует).

---

     Сообщения темы:

Квас (Юнка) - Пнд 31 Май 1999 08:18:48

Re: Квас (Ал*нка) - Пнд 31 Май 1999 18:08:40

Re: Квас (Анна) - Втр 01 Июн 1999 12:49:20

Re: Квас (AnnaG) - Пнд 31 Май 1999 09:30:06

Re: Квас (Юнка) - Пнд 31 Май 1999 09:54:40

Re: Квас (AnnaG) - Пнд 31 Май 1999 18:31:50
Re: Квас (Лия) - Пнд 31 Май 1999 14:21:52

Re: Квас (Света) - Вск 06 Июн 1999 23:56:55
Re: Квас (Лия) - Втр 01 Июн 1999 09:10:18

Re: Квас (Anna) - Втр 01 Июн 1999 10:26:36

Re: Квас (Лия) - Втр 01 Июн 1999 10:46:25

Re: Квас (Виолетта) - Втр 01 Июн 1999 09:47:02

Re: Квас (Alma) - Срд 02 Июн 1999 04:29:38

Re: Квас (Berg.) - Птн 15 Июл 2005 23:52:32

---

   Ответ:

Использовать зарегистрированный ник ® Регистрация/авторизация ников (необязательная) Имя: * Email: Тема: * * напишите текст изображенный на картинке Сообщение * Иконка: Ссылка: Название ссылки: Картинка: URL или загрузить (<100kB) Присылать ответы по email: