|
Отправил(а) Поваренок 2010-08-12 16:10:19 |    |
Ингредиенты:
1 кг свинины
100 г болгарского перца
200 г кабачков
200 г репчатого лука
3 лавровых листа
1 ст. л чабреца
соль и перец по вкусу
уксус Балтимор столовый
Мясо нарежьте небольшими кусками, добавьте крупно нарезанные овощи, положите все в посуду, посолите, поперчите, добавьте нарезанный крупными кольцами лук, лавровый лист, чабрец и сбрызнете все уксусом. Все тщательно перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Наденьте на шампуры мясо с овощами, чередуя. Жарьте шашлык на мангале над горячими углями без пламени 15-20 минут, поворачивая шампуры так, чтобы мясо и овощи равномерно прожаривались. Готовый шашлык подавайте с оставшимся маринованным луком и кетчупом Балтимор.
Широкая палитра вкусов Балтимор поможет подобрать вам нужный вкусовой акцент.
Балтимор Татарский с укропом, кориандром и красным перцем порадует любителей «остренького».
Балтимор Адмирал с чесноком и сладким перцем превосходно сочетается со свининой.
Балтимор Томатный понравится приверженцам традиций, ценящим насыщенный вкус томатов превыше всего.
Балтимор Лечо с морковью, сладким перцем и луком, приготовленный по оригинальному рецепту, заменит овощной гарнир.
Приятного аппетита!
Шашлык из свинины с овощами
Шашлык из свинины с овощами (Поваренок) - Чтв 12 Авг 2010 16:10:19
