Хочу предложить рецепт второго блюда. Он настолько понравился мне и моему мужу, что даже заменил на нашем столе привычные пельмени. Для его приготовления необходимо: 0,5 кг мяса нарезать кусочками и обжарить в растительном масле до румяной корочки. Добавить воду, чтобы только покрыла мясо и тушить 5 мин. Затем добавить 100 г майонеза, 4 ст.ложки томатного соуса, 2 бульонных кубика и еще 2 стакана воды. Потушить немного, добавить специи по вкусу и положить рулетики. Варить 10 минут. Для рулетиков надо замесить тесто из 0,5 ст. воды, 1 яйца и 1,5 ст. муки. Раскатать тонко тесто, на него насыпать мелко нарезанный репчатыйлук, свернуть рулетом и нарезать на куски.
В рулетики нужно класть сырой лук. Но мы пробовали и с жареным луком, тоже очень вкусно.
Попробуйте и, может быть, это блюдо станет и вашим фирменным.
Мясо с луковыми рулетками
Мясо с луковыми рулетками (receptbox.ru) - Птн 03 Июл 2009 17:39:48
