|
Отправил(а)
Катрин 1999-03-12 01:04:25 |    |
Есть совсем дешевый рецнпт теста:
3,5 стакана муки,
1,5 стакана теплой воды,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
1 пакетик сухих или 50 гр мокрых дрожжей,
1/4 стакана подсолнечного масла.
Муку смешать с сухими дрожжами или растворить мокрые в теплой воде,
далее все ингридиенты перемешать, дать подойти (ок. 30 мин.),
еще раз перемешать ( я делаю это миксером).Выложить на лист,дать еще немного постоять и
выпекать до готовности ( проверять как обычно- спичкой).
Если тесто жидковатое, то я смазываю лист и руки подсолн. маслом
и "размазываю" тесто по листу.
Никакого молока, никаких яиц и прочих изысков!!!
Все ну очень дешево!!!
Последние эксперименты с начинкой:
(в связи со смертью двигателя в любимой машине был введен
режим жесткой экономии и поэтому 8 марта отмечали пиццей с пивом)
Итак: на двойную порцию теста (тесто выкладывать на противень, выпекать, потом добавлять наинку: сыр, начинка, сыр и запекать до расплавки сыра)- 500гр вареной колбасы,
2 большие луковицы. Лук порезать и обжарить в масле, добавить колбасу,
залить кетчупом, насыпать пару щепоток карри, протушить.
Карри придал пицце привкус грибов.
Этой пиццей были до отвала накормлены 6 человек.
Еще и на утро осталось.
Re: Пицца за 40 мин (ну очень дешево)
Пицца за 40 мин (Лара) - Чтв 11 Мар 1999 15:29:40
Re: Пицца за 40 мин (Валерий) - Чтв 11 Мар 1999 15:43:28
