Наполнить шейкер наполовину льдом, добавить ингредиенты, энергично встряхнуть в течение 15-20 сек и затем слить получившееся в бокал "Margarita". Украсить красной вишней и апельсиновой цедрой. При желании можно пить со льдом.
2 ст. ложки клюквенного сиропа, 4 ст. ложки натурального меда, 2 стакана холодного молока.
Все взбмть в миксере до получения однородной массы. Подавать охлажденным.
Клюквенный газированный коктейль
4 ст. ложки клюквенного сиропа, 100 г сливочного мороженого, 2 стакана газированной воды.
Мороженое, сироп и газированную или минеральную воду взбить в течение 1-2 мин с помощью миксера и сразу же подать. Можно добавить кубики пищевого льда.
Клюквенный Фраппе
4 ст. ложки клюквенного сиропа, 300 г молочного или молочно-фруктового мороженого, 1 стакан холодного пастеризованного молока.
Все хорошо взбить с помощью миксера, разлить в бокалы, сверху можно украсить ягодами, дольками фруктов, орехами и взбитыми сливками.
Вымытую землянику растереть ложкой в тарелке, подливая небольшими порциями сливки и добавляя сахар. Перед подачей на стол выдержать в холодильнике 30 мин.
Коктель "Мозги"
Текила, Ликер Куала(кофейный), Ликер Куантро
Взять рюмку, осторожно по ножику налить Куалы, затем Куантро и после Текилу. Поджечь и выпить пока горит! Попробуйте очень вкусно!
Рецепт прислал(а): Кесрин
Молочно-клюквенный коктейль
8 ст. ложек клюквенного сиропа, 100 г мороженого, 4 стакана пастеризованного холодного молока.
Все взбить с помощью миксера в течение 1-2 мин. Подавать в охлажденных бокалах.
В высокий бокал положить мороженое и консервированные фрукты ассорти, влить клубничный и линонный сироп и газированную воду. Напиток сразу же подать.
Рецепт прислал(а): Лиля
Напиток фруктовый
130 г яблочного сока, 40 г вина, 20 г сахара, 1 г цедры
В яблочный сок добавить немного воды, положить лимонную цедру и кипятить 2— 3 минуты. После этого процедить, влить вино (кагор) и подать в горячем виде.
Время приготовления 10 мин.
Напиток "cпортивный"
100 г красного столового вина, 25 г сахара, 1 лимон или мандарин, по 1 г корицы, гвоздики, мускатного ореха
Сварить сахарный сироп, добавить корицу, гвоздику, мускатный орех и лимонную цедру. После этого влить вино, довести до кипения и процедить.
При подаче напитка в каждый стакан положить по ломтику лимона или мандарина.
Время приготовления 10 мин.
Напиток "Дорожный"
100 г красного вина, 50 г белого вина, 20 г настойки (лимонной, мандаринной, померанцевой или вишневой), 20 г сахара, по 1 г цедры, корицы, гвоздики
Смешать красное и белое столовое вино, добавить немного крепкой настойки, сахар, лимонную цедру, корицу, гвоздику, нагреть до кипения и процедить. Подать горячим.
Время приготовления 15 мин.
Напиток "Застольный"
180 г вина, 20 г коньяку, 20 г сахара, 1 лимон или апельсин, по 1 г корицы, гвоздики, мускатного ореха
В красное столовое вино положить корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру лимона, сахар, довести до кипения и процедить. После этого добавить коньяк. Напиток разлить в стаканы, положив в них по ломтику лимона или апельсина, и подать горячим.
Время приготовления 15 мин.
Напиток "Сказка"
1 л воды, 100 г сахара, 100 г сливочного мороженого, 200 г земляники.
Перебранные и промытые ягоды земляники высыпать в охлажденный сахарный сироп, добавить мороженое, слегка перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике.
Энердрайзер
Зелень: петрушка, укроп, черемша, лук зелёный, можно сельдерей и огурец. Кинза-для любителей. Кефир, баржоми, соль.
Мелко порезанную зелень залить на три четверти кефиром, размешать, посолить, добавить баржоми. Употреблять прохладным.
