1 зубчик чеснока, 2 помидора, 2 стебля зеленого лука, 250 г сыра моцарелла, 4 ломтика белого хлеба грубого помола, 40 г сливочного масла, 1 чайная ложка растительного масла, несколько веточек базилика, молотый черный перец.
Чеснок очистить и мелко порубить. Помидоры помыть и вырезать основание плодоножки. Зеленый лук нарезать кольцами, моцареллу и помидоры - ломтиками. Разогреть духовку до 180 градусов. Намазать хлеб сливочным маслом. Сверху посыпать чесноком, положить ломтиками моцареллы и помидоров. Посыпать колечками лука. Смазать противень растительным маслом. Выложить на него бутерброды, запекать в духовке 10 минут. Базилик вымыть и общипать листочки. Готовые бутерброды немного поперчить и украсить листочками базилика. Хрустящее лакомство подать к столу горячим (приготовление 20 минут, в одной порции 310 ккал).
На сколько порций: 2.Время приготовления 20 мин.
Рецепт прислал(а): Кристина
Горячие бутерброды с грибами
Белый хлеб, свежие грибы (шампиньоны), майонез, лук репчатый, сыр, соль.
Нарезать белый хлеб кусочками, обмакнуть каждый кусочек в воду одной стороной и этой же стороной положить на противень, мелко нарезать свежие грибы, лук, натереть сыр, посолить, всё перемешать, добавить майонез и положить начинку на хлеб. Поставить бутерброды в духовку на 30 минут.
Считаем калории
Время приготовления 30 мин.
Рецепт прислал(а): Татьяна
Горячие бутерброды с сыром и луком
100 г cыра, 2 яйца, 1 луковица (среднего размера), соль, 200 г белого хлеба.
В миску разбить яйца, добавить мелко порезанную луковицу. Сыр натереть на крупной терке, перемешать с яйцами и луком, но чтобы не было очень густо, но и не слишком жидко. Посолить. Нарезать белый хлеб, как на бутерброды. На каждый ломтик чайной ложечкой выложить приготовленную смесь. В сковородку налить растительного масла, хорошо разогреть и выложить бутерброды смесью на сковородку. Когда подрумянится, перевернуть и чуть-чуть поджарить сам хлеб. Для удобства можно каждый будерброд разрезать пополам, то есть вместо одного бутерброда получится два. Так удобней и жарить, и кушать.
Считаем калории
Время приготовления 10 мин.
Рецепт прислал(а): Вика
Завтрак по-чешски
Булка белая, 100 г сыра, 0.5 лука репчатого, яйцо.
Лук порезать. Сыр потереть на крупной терке. Все перемешать и добить сырое яйцо. Булку порезать на кусочки. Смесь из лука, яйца и сыра уложить на каждый кусочек булки, сколько хватит. Выложить на сковороду с маргарином. Поджарить на маленьком огне до образования золотистой корочки.
Считаем калории
Сушки, лучше маленькие, замачиваются в теплом молоке до тех пор, пока они не размякли, но чтобы не стали разваливаться, выкладываются на противень, смазанный растительным маслом. В дырочку ложится готовый фарш, чтобы он был горкой (для того, чтобы после готовки фарш не проваливался), затем ставится в горячую духовку минут на 20, до готовности мяса, пока сушки сидят в духовке, готовится соус: майонез мешается с тертым чесноком. Готовые сушки обмазываются этим соусом, не жалея, побольше. Поверьте на слово - это обалденное блюдо как горячее, так и холодное. Приятного аппетита!!! Надеюсь, что Вы и ваши друзья такого блюда ещё не пробовали.
