Салаты           Кулинар/ Кулинарная книга/ Кулинария/ Волшебные горшки/ Готовим в скороварке/ Салаты/

Картофельный салат
Теплый салат из баранины с перцами и фетой

Картофельный салат

5 средних картофелин, порезанных кубиками, 1 маленькая красная луковица, порезанная, 3 обычных луковицы, порезанных. Заправка: 3 ст.л. экстра оливкового масла, 3 ст.л. бальзамического уксуса, сок 1/2 апельсина, 2 ст.л. майонеза, 2 ч.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. раздавленного чеснока, 1/2 ст.л. сушеного орегано.

Налить 4 чашки воды в скороварку, положить картофель. Закрыть крышку и готовить 5 минут. Сбросить давление и открыть. Слить воду, картофель охладить, пока готовите заправку и режете лук. Все смешать и подать.

Теплый салат из баранины с перцами и фетой

1/4 чашки оливкового масла, 1, 5 фунта бараньих стейков (толщиной 1 дюйм), 1 маленькая луковица, 2 дольки чеснока, 1 чашка куриного бульона, 1 ст.л. свежего лимонного сока, 1 ст.л. сахара, 1-1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 1 ч.л. семян укропа, 1 ч.л. сушеного орегано, 2 зеленых сладких перца, 1/3 чашки порезанной петрушки, 2 чашки (8 унций) сыра фета, порезанной кубиками или пармезана, йогуртовая заправка, листья латука.

Нагрейте масло в скороварке. Положите стейки и обжарьте с обеих сторон. Перенесите стейки на тарелку. Положите в кастрюлю лук и чеснок, потушите 2 минуты. Положите стейки, влейте бульон, приправы, перемешайте. Закройте крышку. Готовьте 10 минут. Охладите скороварку, снимите крышку. Выньте стейки и подготовьте для нарезки. В жидкость положите нарезанный зеленый перец. Закройте крышку и готовьте 2 минуты и охладите. Откиньте перец на сито.

Подпишитесь на новости нашего сайта!

\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \

По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@cooking.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.