Приготовить сок из ягод актинидии. При подогревании растворить сахар, довести до 90°С и через 5 мин разлить в подготовленные бутылки. Укупорить и сразу же охладить в холодной воде.
Из сиропа можно готовить освежающие напитки, добавлять в чай.
Сироп клюквенный
1 л клюквенного сока, 1 кг сахара, 1 л воды.
Приготовить сахарный сироп, растворив сахар в кипящей воде, залить им отжатый сок клюквы, смесь кипятить 3-5 мин, разлить в стерильные банки и укупорить.
