Мятное наслаждение,рецепт от www.eda.md
Продукты:
1.Болгарский, мятный ликер «Мента» - 100гр.
2.Сливочное мороженое - 200 гр.
3.Сливки - 100 гр.
Коктейли с болгарским, сладким, мятным ликером «Мента».
1. Мятное наслаждение
Продукты:
100 г. мента
200 г. мороженое
100 г. сливки
Приготовление:
Рецепт очень прост всё взбивают миксером до однородной массы. Подают сразу после приготовления.
Этот и еще много других рецептов приготовления коктелей можно найти на сайте http://eda.md
100 ягод черноплодной рябины, 100 вишневых лисьев, 800 г. сахара, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 0,5 л. водки.
Ягоды и листья потолочь, залить 800-1000 г. воды, кипятить 10 мин. добавить сахар, лимонную кислоту, кипятить на медленном огне 20 мин. Остудить, процедить, добавить водку, все тщательно перемешать. Выход 1,5 литра.
На сколько порций: 4. Рецепт прислал(а): Анечка
Ликер из шиповника
500 г мороженых плодов шиповника, 1,5 л водки, 250 г сахара, 200 г воды, апельсиновая корка, корица.
Ягоды шиповника и апельсиновую кожуру от половины апельсина с корицей настаивать на водке 10 дней. Затем жидкость сцедить и влить охлажденный сироп, сваренный из сахара и воды. Все хорошо встряхнуть и разлить в бутылки. У ликера должен быть золотисто-желтый цвет.
Напиток "Южный"
100 г мороженого, 50 г коньяка или ликера
В хрустальный стакан конической формы или в бокал положить фруктовое мороженое, придав ему форму факела, и залить коньяком или ликером.
Время приготовления 10 мин.
Сливочный напиток с ликером
100 г сливок, 50 г ликера
В бокал влить холодные пастеризованные сливки, добавить шоколадный ликер и размешать.
Время приготовления 15 мин.
Вишню засыпать сахаром, оставить на ночь. Затем поставить на огонь и нагревать до полного растворения сахара. Положить чернослив. Остудить. Залить водкой и настаивать две недели в закрытой посуде, после чего процедить.
Рецепт прислал(а): Яков
Спотыкач из клюквы
1 кг. клюквы (малины, смородины), 750 г. водки, 1 кг. сахара-рафинада, 3,5 стакана воды, ваниль.
Ягоды перебрать, промыть, размять ложкой, положить в мешочек и дать стечь соку. Сварить густой сироп, все время снимая пену, добавить туда сок ягод. Довести сироп до кипени. Все.
На сколько порций: 4. Рецепт прислал(а): Анастасия
