2 ст. ложки клюквенного сиропа, 4 ст. ложки натурального меда, 2 стакана холодного молока.
Все взбмть в миксере до получения однородной массы. Подавать охлажденным.
Клюквенный газированный коктейль
4 ст. ложки клюквенного сиропа, 100 г сливочного мороженого, 2 стакана газированной воды.
Мороженое, сироп и газированную или минеральную воду взбить в течение 1-2 мин с помощью миксера и сразу же подать. Можно добавить кубики пищевого льда.
Все продукты перемешать и взбить миксером до появления пены, разлить по емкостям, а сверху украсить фруктами.
На сколько порций: 2. Рецепт прислал(а): Ольга
Вымытую землянику растереть ложкой в тарелке, подливая небольшими порциями сливки и добавляя сахар. Перед подачей на стол выдержать в холодильнике 30 мин.
Молочно-клюквенный коктейль
8 ст. ложек клюквенного сиропа, 100 г мороженого, 4 стакана пастеризованного холодного молока.
Все взбить с помощью миксера в течение 1-2 мин. Подавать в охлажденных бокалах.
Молочный напиток с земляничным пюре
150 г молока, 40 г пюре из свежей земляники, 25 г сахара
Перебранную землянику протереть через сито. Полученное пюре положить в посуду, добавить сахар, влить пастеризованное молоко, размешать и взбить веничком. Подавать в охлажденном виде.
Считаем калории
Время приготовления 15 мин.
Молочный напиток с джемом
160 г молока, 40 г джема (высшего сорта, содержащего не менее 60% сахара)
В стакан влить холодное пастеризованное молоко, добавить фруктовый джем или варенье без косточек, после чего напиток размешать и подать.
Время приготовления 10 мин.
Молочный напиток с кофе и мороженным
140 г молока, 50 г сливочного мороженого, 25 г сахара, 5 г кофе
Приготовить так же, как описано в рецепте «Молочный напиток с фруктовым или ягодным соком и мороженым», но вместо сока использовать кофейный экстракт.
Для получения экстракта заварить крепкий кофе, дать ему закипеть, а затем настояться. После этого кофе процедить, добавить в него сахар, вновь довести до кипения, затем охладить.
Считаем калории
Время приготовления 15 мин.
Молочный напиток с фруктовым или ягодным соком и мороженым
50 г сливочного мороженого, 25 г фруктового сока или джема (клубничного, сливового, черносмородинового и др.), 125 г молока
В бокал или стакан положить мороженое, добавить фруктовый сок или джем, долить холодным пастеризованным молоком, быстро размешать и подать.
Время приготовления 15 мин.
Молочный напиток с фруктовым соком
150 г молока, 40 г фруктового сока (сливового, клубничного, черносмородинового и др.), 25 г сахара
В стакан влить холодное пастеризованное молоко, добавить фруктовый сок, сахар и размешать.
Так же можно приготовить молочный напиток с фруктовым сиропом, но в этом случае сахар не кладут.
Считаем калории
Время приготовления 10 мин.
Молочный напиток с фруктовым или ягодным соком и мороженым
50 г. сливочного мороженого, 25 г. фруктового сока или джема (клубничного, сливочного, черносмородинового и др.), 125 г. молока.
В бокал или стакан положить мороженое, добавить фруктовый сок или джем, долить холодным пастеризованным молоком, быстро размешать и подать.
Время приготовления 4 мин.
Напиток "Сказка"
1 л воды, 100 г сахара, 100 г сливочного мороженого, 200 г земляники.
Перебранные и промытые ягоды земляники высыпать в охлажденный сахарный сироп, добавить мороженое, слегка перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике.
Напиток из взбитых абрикосов
На 1 порцию: 4—5 спелых абрикосов, 1/2 стакана молока, 5 г сахарного песка, 1 кубик колотого льда.
Абрикосы очистить от кожицы и косточки, промыть, мелко нарезать, положить в стакан вместе с сахарным песком, льдом, залить молоком, тщательно взбить.
Напиток из молока и апельсинов
750 г холодного молока, 5 крупных апельсинов или 3 апельсина и 1 грейпфрут, 100 г сахарного песка, кубики льда.
Выжать апельсины, сок вылить в графин, добавить молоко, сахарный песок, несколько кубиков льда. Энергично взбить, когда смесь вспенится, разлить в высокие стаканы.
Напиточек
Молоко 1/2 стакана, морковь средних размеров 1-2 шт., сахар 2 чайные ложки
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Все компоненты смешать в миксере. Напиток подают с чайной ложкой в стакане. Приятного аппетита!!!
У этого напитка есть ещё одно название - «Коктейль голодного человека».
Рецепт прислал(а): Варвара
Сливочный напиток с апельсиновым соком
100 г сливок, 1 яйцо (желток), 25 г сахара, 40 г апельсинового сока
Яичный желток растереть с сахаром, добавить апельсинный сок, размешать, разлить в бокалы и долить холодными пастеризованными сливками.
Считаем калории
Время приготовления 10 мин.
Шоколадно-сливочный напиток
40 г сиропа, 30 г сливок, 60 г газированной воды, 50 г мороженого
В стакан или бокал положить сливочное ванильное мороженое, добавить шоколадный сироп, пастеризованные сливки, залить газированной водой и размешать. Сверху можно положить взбитые сливки.
Считаем калории
Время приготовления 20 мин.
Шоколадный напиток
50 г сиропа, 75 г молока, 10 г сливок, 10 г сахарной пудры, 75 г мороженого
В стакан или бокал положить сливочное мороженое, добавить шоколадный сироп, влить пастеризованное молоко и тщательно перемешать.
Сверху шоколадного напитка положить взбитые сливки, приготовленные с добавлением сахарной пудры, подожженной до коричневого цвета.
Считаем калории
Время приготовления 20 мин.
Хорошо взбить сливки. Все оставшиеся компоненты хорошо перемешать миксером и наполнить этим коктейлем бокалы. В каждый бокал добавить по 1 ст.л. взбитых сливок так, чтоб напиток выглядел мраморным. Украсить каждый бокал несколькими каплями взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом. Расчитанно на 4 порции. Содержит 300 ккал.
