300 мл. томатного сока, сок половины лимона, 2 ст. ложки тертого хрена, перец красный или чили молотый, 0,5 л. водки .
Водку положить в морозилку. В томатный сок добавить хрен, перец, сок лимона. Все довести до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!! В небольшие рюмки налить смесь томатного сока и водки как при приготовлении "Кровавой Мери".
Тесто: 2 яйца, сок моркови (из 2-3 шт.), 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки.
Крем: 1/4 cт. молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 200 г сливочного масла, 0,5 ст. очищенного арахиса.
Смешать яйца, сок моркови, сахар. Соду погасить, сметану размешать и добавить муку. Выпекать в сковороде, смазанной растит. маслом и слегка обсыпанной ман- ной крупой, разделив тесто на две части (1 часть побольше, а другая поменьше). Печь около 20 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить коржи, большой корж разрезать пополам. Маленький не разрезать. Таким образом получится три коржа. На каждый корж положить крем.
Крем: молоко, яйцо и сахар смешать, довести до кипения и остудить. Положить 200 г размягченного сливочного масла и как следует взбить миксером. Добавить жареный измельченный арахис, ванилин. Поставить в холодильник на 20-30 мин. Промазать кремом коржи. Верхний корж покрыть глазурью: довести до кипения 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л.сахара, 2-3 ч.л. какао, добавить маленький кусочек сливочного масла. Немного остудить и покрывать торт. Затем украсить тертым шоколадом, измельченными орехами, если есть, мармеладом. Подавать через несколько часов.
На сколько порций: 8. Считаем калории Рецепт прислал(а): Марина
Слезоточивая горчица
Сухая горчица, любой рассол из-под помидор или огурцов, которые вы солили в банках на зиму и чуть-чуть растительного масла (можно и без него).
Все перемешать, закрыть крышкой. Через 2-3 часа можете есть.
Считаем калории Рецепт прислал(а): Лиза
