Салат из лосося

1 баночка консервированного лосося в масле, 1 свекла вареная, 3 средних картошки, 1 большой или 3 маленьких соленых огурца (можно свежих), 1 небольшую луковицу, 1/3 поллитровой баночки зеленого горошка горошка, баночку майонеза, зелень.

Все продукты трете на мелкую терку, и раскладываете на большом блюде кучками, в середине выкладываете лосося (предварительно слив из баночки жидкость и вынув косточки из рыбы). Сверху выкладываете майонез. Перемешиваете салат уже на праздничном столе сразу перед раскладыванием на тарелки.

Рецепт прислал(а): Алла


Данные верны для продуктов, не подвергавшихся тепловой обработке.

Калорийность1380 ккал.
Содержание питательных веществ
Белки73.5 г.
Жиры85.1 г.
Углеводы90.9 г.
Содержание витаминов
Витамин A0.18 мкг.
Витамин B11.41 мкг.
Витамин B20.72 мкг.
Витамин B32.98 мкг.
Витамин B60.83 мкг.
Витамин B90.05 мкг.
Витамин C51.9 мкг.
Витамин E42.6 мкг.
Витамин H0.02 мкг.
Витамин PP9.25 мкг.
Содержание макроэлементов
Железо13.2 мг.
Калий2.78 г.
Кальций305 мг.
Натрий929 мг.
Сера659 мг.
Фосфор1.02 г.
Хлор640 мг.
Кремний82.9 мг.
Магний262 мг.
Содержание микроэлементов
Алюминий1.68 мг
Марганец1.51 мг
Йод122 мкг.
Бор1.3 мг
Кобальт65.4 мкг.
Медь1.46 мг
Бор1.3 мг
Молибден111 мкг.
Ванадий375 мкг.
Никель281 мкг.
Фтор1.02 мг
Стронций77.8 мкг.
Титан186 мкг.
Цинк3.45 мг
Хром160 мкг.

http://www.cooking.ru/